19 Oct Experiencias gastronómicas en el Caribe
Tiempo de lectura estimado: 3 minutos
Vista panorámica Buche Perico
El Caribe es una de las regiones que más cautiva a sus visitantes por las playas paradisíacas y el calor de su gente. En los últimos años se ha sumado a sus encantos el alto potencial de su gastronomía, cuyo despliege se pone de manifiesto gracias a la gran variedad de restaurantes y chefs de reconocimiento mundial.
Por eso, hemos querido dar un primer vistazo algunos establecimientos que están conquistando el paladar de sus comensales, brindando experiencias gastronomicás y cultural auténtica, creativa y exquisita, que añaden atractivo a la región.
República Domincana: Buche Perico
Buche Perico primer restaurante invernadero del Caribe. Localizado en el corazón de la Zona Colonial, un exhuberante invernadero que da vida a un escenario que invita a un viaje gastronómico por diversas regiones de República Dominicana. La obra arquitectónica conserva el primer horno de fundición de oro de la ciudad de Santo Domingo.
Restaurante Buche Perico
Tradición y modernidad son dos elementos contrapuestos, se conjugan a la perfección y se adaptan a un espacio asentado en armonía con la naturaleza. Así surge el restaurante invernadero Buche Perico, una novedosa propuesta concebida con el fin de preservar las costumbres gastronómicas dominicanas, con un exquisito menú diseñado para satisfacer el paladar de los amantes de la buena cocina.
Plato Típico
Platos recomendados por sus visitantes: Buche Perico, consiste en una sopa a base de maíz, vegetales y carnes; Chenchén con chivo, que es un fagottini de chivo picante, crema de crenchen y gofio tostado.
+ Ingredientes orgánicos y vegetales producidos en el invernadero del restaurante.
+ Variedad de cocteles, tales como: Mojito dominicano, Colando mi Martini, Me Morisoñando y los 3 golpes.
+ Música en vivo.
@Bucheperico
Dirección: C/ El Conde no. 53 Zona Colonial
Santo Domingo, República Dominicana
Teléfono: +1 809 475-6451
Repúlica Domincana: Mesón de la Cava
El restaurant El Mesón de la Cava abre sus puertas en el año 1967, desde entonces ha sido un restaurante de fama mundial, aclamado por prestigiosas revistas y periódicos, como el New York Times, que lo califica como un «landmark» de la ciudad de Santo Domingo por su originalidad y las experiencias gastronómicas que ofrece.
Desde tiempos memorables ha sido frecuentado, alguna vez por aborígenes, piratas, bucaneros y colonizadores, «gavilleros», y por la tropas de la OEA estacionadas en República Dominicana en el año 1965 quienes lo utilizaron como almacén de las tropas. Prueba de esta larga historia, son los artefactos encontrados durante la construcción del restaurante y que hoy se exhiben en sus salones.
Esta hermosa caverna natural que por su gran belleza no permite al hombre grandes diseños decorativos, posee sin lugar a dudas, el ambiente más romántico de los restaurantes de la ciudad, una peculiar sensación de tranquilidad y sosiego que hace que los comensales desconecten del mundo exterior, un lugar muy apropiado para conversar e ideal para realizar bodas, reuniones íntimas y de negocios.
+Tradición, historia
+Decoración única
+Fama mundial
Facebook: @elmesondelacava
Dirección: Av.Mirador Sur #1 Bella Vista
Santo Domingo
Teléfono: +1 809-533-2818
#PuertoRico Restaurante Marmalade
Un elegante concepto envuelve la propuesta del restaurante Marmalade en San Juan, Puerto Rico, sus comensales los definen como elegante sexy y ultramoderno, con un despliegue de platos vanguardistas, técnicas frescas como espumas, emulsiones, gelatinas y vinagretas. Su entorno idílico se hace propicio para una cena romantica ó una celebración especial.
En la actualidad es considerado como uno de los restaurantes Top Ten de la gastronomía puertorriqueña, reconocido por su cocina de autor y emplatado. Además, con una gran variedad de recetas vegetarianas de influencias internacionales, en las que destacan la versión puertorriqueña de la paella y del jamón ibérico con cabrales, o bien una revisión de gnocchi casero y pez espada al estilo siciliano, todo ello regado con una carta de los mejores vinos de importación. Sin duda vivirás verdaderas experiencias gastronomicas fantásticas.
+Ambiente amistoso
+Cocina creativa y saludable
+Instalaciones modernas
Dirección: 317 Fortaleza Street, San Juan 00901, Puerto Rico
Teléfono: +1 787-724-3969
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Redaccion Soy Caribe Premiumhttps://www.soycaribepremium.es/author/redaccion/
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