Casa Luca: Nueva Joya Culinaria en la capital dominicana

11 Jul Casa Luca: Nueva Joya Culinaria en la capital dominicana

Posted at 12:50h in Gastronomía, Restaurantes by José María Vallejo Herrera

Tiempo de lectura estimado: 3 minutos

“La escena gastronómica de Santo Domingo está experimentado un emocionante renacimiento, con nuevas propuestas innovadoras y creativas.”

En medio de esta efervescencia culinaria, Casa Luca se erige como una opción destacada en la vibrante capital de República Dominicana, elevando la gastronomía y el ocio de la Perla del Caribe.

Tras el éxito del reconocido restaurante La Cassina, los talentosos emprendedores venezolanos Vanessa Gaviria, Víctor Levy y Eduardo Kizer han dado vida a Casa Luca. Ubicado en la prestigiosa calle Paseo de los Locutores, en el exclusivo barrio financiero de Piantini, este establecimiento ofrece una propuesta más informal y casual, pero llena de detalles que le confieren una identidad propia y ya reconocida.

Además de su contribución al sector empresarial, también han mostrado su compromiso con la comunidad local. Han participado en iniciativas sociales y proyectos benéficos, demostrando su solidaridad y su deseo de hacer una diferencia positiva en su entorno.

Diseño originalidad y elegante

Los propietarios de Casa Luca han tenido el privilegio de contar con el renombrado diseñador español de interiores, Lázaro Rosa Violán, para crear un entorno excepcional en el restaurante. Su trabajo destaca por su elegancia, originalidad y atención al detalle, creando una atmósfera acogedora y sofisticada que refleja la esencia y personalidad del lugar.

El uso de materiales de alta calidad, la combinación de texturas y colores, y la cuidadosa selección de mobiliario y elementos decorativos, crean una experiencia visualmente impactante y placentera para los comensales de Casa Luca.

El equipo local de Canvas Design Media ha desarrollado una solución creativa que abarca un logo clásico, inspirado en los tradicionales restaurantes europeos, con rotulaciones a mano y detalles en pan de oro. La línea gráfica adopta un enfoque monocromático, utilizando colores impactantes como el verde olivo y el rojo ladrillo.

Además del logo, han creado un completo sistema de identidad visual que se basa en elementos arquitectónicos y decorativos del restaurante, incorporando detalles como las columnas talladas a mano para generar texturas y patrones únicos en los materiales de marketing y comunicación.

Casa Luca: Nueva Joya Culinaria en la capital dominicana

Propuesta Gastronómica Casa Luca: Mediterránea y tradicional

La cocina de Casa Luca está dirigida por los chefs Jhonny Carreño Tomás, de origen venezolano, y Cristóbal Martos, español reconocido por su labor en La Cassina. La propuesta gastronómica del restaurante es mediterránea y tradicional, con platos que combinan ingredientes frescos y de calidad para deleitar los paladares más exigentes. Desde ceviches, carpaccios y raviolis de plátano al caldero con short rib, hasta pulpo estilo Mykonos, fabada asturiana y una variedad de exquisitas carnes y pescados, cada bocado es una explosión de sabores y presentaciones visualmente atractivas.

Los postres en Casa Luca son una deliciosa conclusión para la experiencia culinaria. Las opciones incluyen una tentadora tarta de chocolate, un suave pudding, un bizcocho de aceite de oliva con romero, una crema de almendras y pistachos tostados con agua de rosas, un irresistible tiramisú de churros, así como helados y sorbetes refrescantes de frutas. Cada postre es una elección dulce y satisfactoria para culminar la comida en Casa Luca.

Casa Luca se enorgullece no solo de su destacada oferta gastronómica, sino también de su equipo de profesionales amables y atentos que brindan un servicio de primera calidad. Su dedicación y conocimiento aseguran que cada visita sea una experiencia placentera y memorable.

En resumen, Casa Luca se posiciona como una joya culinaria en Santo Domingo, ofreciendo una experiencia gastronómica única. Con su ambiente acogedor, diseño excepcional, propuesta gastronómica mediterránea y atención de primera clase, este restaurante se ha convertido en un referente en la vibrante escena culinaria de la ciudad.

Casa Luca
P.º de los Locutores, Santo Domingo 10149, República Dominicana.

José María Vallejo Herrera

Web

Analista turístico y docente en la Escuela Gastronómica de Toledo (España). Con amplia experiencia en temas turísticos colabora como conferencista para universidades e instituciones de República Dominicana, México, Cuba y Honduras.