Repostería de Cuaresma y Semana Santa en España y el Caribe
Tiempo de lectura estimado: 3 minutosPostres de Semana Santa y Cuaresma en la reposteria de España y el Caribe
José María Vallejo Herrera
ColaboradorAnalista turístico y docente en la Escuela Gastronómica de Toledo (España). Con amplia experiencia en temas turísticos colabora como conferencista para universidades e instituciones de República Dominicana, México, Cuba y Honduras.
Sus artículos
Casa de Campo Resort & Villas. Avanzando hacia la sostenibilidad en el Caribe
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Tiempo de lectura estimado: 2 minutosEn las aguas cristalinas de República Dominicana, acaba de reabrir sus puertas Cayo Levantado Resort, una joya del Grupo Piñero
Bizcocho caribeño para Navidad: una oda a los aromas y sabores del Caribe
Tiempo de lectura estimado: < 1 minutoLa región del Caribe no podía perder la oportunidad de sus excelentes rones, los mejores del mundo, para dar un toque especial a la receta universal del bizcocho caribeño.
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Tiempo de lectura estimado: 5 minutosEl encanto de las chocolaterías en Invierno, dispuestos a desafiar el frío con una taza de chocolate caliente y unos populares churros
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Los Sabores Premiados de Alberto Martín: Embajador de la Cocina Española en la República Dominicana
Tiempo de lectura estimado: 7 minutosAlberto Martín, una eminente figura en el mundo de la gastronomía, ha labrado una impresionante carrera a lo largo de tres décadas
Sublime: el mejor restaurante de Guatemala
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