16 Abr

Posted at 13:20h in Gastronomía, Restaurantes
Tiempo de lectura estimado: 4 minutos En República Dominicana la gastronomía sostenible se ha consolidado como un eje crucial en la restauración, comprometiéndose con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Tanto los restaurantes tradicionales como los más contemporáneos están adoptando prácticas como Zero Waste y cocina de aprovechamiento, así como sumándose a movimientos como Slow Food.
Translate »