
Antonella Ruggiero Sansone, directora General en Academia Iberoamericana de Gastronomía
Tiempo de lectura estimado: 3 minutosEscrito por Ángela Carrasco La evolución del mundo actual hace que cada vez la gente esté más interesada en la gastronomía como una expresión artística de los pueblos, y que desde la óptica científica estudia la relación del hombre con su











