30 Sep La cultura también es cafetera: el café en República Dominicana
La cultura dominicana se vive en sus calles, su música, su comida, y, por supuesto, en cada taza de café. En República Dominicana, el café no es solo una bebida, sino una experiencia que conecta personas y tradiciones, formando parte integral de la vida cotidiana.
Este artículo celebra cómo el café se ha convertido en un pilar cultural del país, reflejando tanto las raíces locales como la creatividad moderna a través de las cafeterías más emblemáticas. Desde espacios bohemios hasta rincones minimalistas, estas cafeterías no solo sirven café, sino que también son una ventana a la esencia y evolución de la cultura dominicana.
El café en República Dominicana ha sido parte de la identidad cultural del país desde hace generaciones. Si bien las grandes marcas como Juan Valdez han comenzado a establecerse en la isla, lo que realmente define el panorama local son las cafeterías dominicanas, que han creado sus propios espacios donde la tradición y la innovación se encuentran.
En el Día Mundial del Café, exploramos algunos de estos rincones que te invitan a saborear no solo una buena taza, sino también la rica cultura detrás de cada sorbo.
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Este Día Mundial del Café, te invitamos a explorar algunos de los espacios más icónicos que han moldeado la escena cafetera del país, donde cada sorbo cuenta una historia de creatividad, pasión y pertenencia.
Café Santo Domingo
@cafesantodomingo es una reconocida franquicia que celebra la rica herencia cafetera de la República Dominicana. Con varias locaciones estratégicamente ubicadas en toda la ciudad, este establecimiento se ha convertido en un punto de referencia para los amantes del café. Desde su primera ubicación en la capital, han expandido su presencia a lugares como la Avenida Winston Churchill y la Zona Colonial, ofreciendo a los visitantes la oportunidad de disfrutar de un café recién preparado en un ambiente acogedor.
Cada tienda está diseñada para resaltar la calidez y la tradición dominicana, donde el café se sirve en su forma más pura, destacando las notas y aromas únicos de los granos locales. Ideal para una pausa durante el día o una charla con amigos, @cafesantodomingo no solo es un lugar para degustar café, sino también un espacio para conectar con la cultura cafetera del país.
Avenida Winston Churchill, Zona Colonial, Piantini, entre otras.
@cafesantodomingo
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Casa Barista & Co
Ubicada en el corazón de Piantini y la Zona Colonial, Casa Barista coffee es un espacio que combina lo mejor del café de especialidad dominicano con un enfoque en ingredientes locales y saludables. Con su atmósfera relajada y minimalista, esta cafetería es ideal para quienes buscan un ambiente propicio para trabajar o relajarse, mientras disfrutan de una experiencia cafetera que va más allá del sabor: aquí, el café es un arte.
Calle Víctor Garrido Puello #16, Piantini.
@casabaristacoffee
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Affogato Café RD
Situado en la histórica Zona Colonial, Affogato Café RD es una fusión perfecta de tradición y modernidad. Este acogedor café se destaca tanto por su café artesanal como por sus irresistibles postres y helados. Su atmósfera hogareña lo convierte en un refugio donde puedes disfrutar de un brunch relajado o un espresso rápido, rodeado de la historia y el encanto de la ciudad más antigua del Nuevo Mundo.
Calle Arzobispo Nouel, Zona Colonial.
@affogatocaferd
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Flor de Café
Flor de Café, en Arroyo Hondo y la Avenida Lincoln, es un rincón único que combina una cafetería con una floristería. Aquí, la naturaleza y el café se mezclan en un entorno lleno de vida. Cada taza de café está rodeada de un ambiente verde y sereno, perfecto para quienes buscan un momento de tranquilidad en medio de la ciudad.
Calle Rafael Sancio #5, Arroyo Hondo.
@flordecaferd
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Caffetal, La Bottega Del Caffe
Para los que disfrutan de la diversidad, Caffetal ofrece una selección internacional de cafés en un ambiente cálido y acogedor. Este espacio es ideal para una tarde relajada o una reunión informal de trabajo, donde el aroma del café y la música crean una experiencia perfecta para los amantes de esta bebida.
Calle Armando Rodríguez #10103, cerca de la avenida Simón Bolívar.
@caffetal
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Recién Colao’ RD
Con un nombre que evoca la tradición cafetera dominicana, Recién Colao’ RD es un homenaje a las raíces del café en el país. Ofrecen café 100% orgánico dominicano, proveniente de regiones como Jarabacoa, Barahona y Ocoa, brindando una experiencia que celebra el orgullo y el sabor local. Su ambiente acogedor hace que cada visita te transporte a la esencia del café dominicano.
Calle Lorenzo Despradel #64, Los Prados.
@cafereciencolaord
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Loretta Café Bistro
Con su ambiente elegante y un menú que incluye desde brunch hasta una cuidadosa selección de cafés, Loretta Café Bistro es un lugar que invita a disfrutar de cada momento. Su diseño moderno, combinado con toques vintage, lo convierte en un lugar ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica completa que marida perfectamente con una buena taza de café.
Calle Víctor Garrido Puello #16B, Piantini.
@lorettacafebistro
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God’s Version Café & Books
Este espacio en Silversun Gallery es un refugio para quienes aman el café y la lectura. En God’s Version Café & Books, puedes disfrutar de una taza de café mientras te pierdes entre libros y arte, creando una experiencia inspiradora y llena de calma.
Silversun Gallery, Avenida Tiradentes.
@godsversioncafe
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El Extraño José
Desde Santiago de los Caballeros, El Extraño José ofrece una experiencia bohemia y artística donde el café de especialidad y la creatividad se encuentran. Con un ambiente que fomenta el pensamiento profundo por medio de frases que te entregan con tu orden, este café es el espacio perfecto para relajarse, filosofar, conversar y disfrutar de la cultura cafetera local en todo su explendor.
Calle Aquiles Ramírez 15, Santiago de los Caballeros.
@elextranojose
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Vagamundo
En Cabarete, Vagamundo es mucho más que un simple café; es una parada obligatoria para disfrutar de uno de los waffles más emblemáticos del país, acompañado de un excelente café de especialidad. Este espacio bohemio, con su ambiente relajado y su compromiso con productos frescos y sostenibles, refleja a la perfección la esencia vibrante de la costa norte. En cada visita, puedes saborear el espíritu de Cabarete y su cultura playera.
Carretera Principal, Cabarete.
@vagamundocoffee
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El café en República Dominicana es mucho más que una simple bebida: es un elemento esencial de la cultura nacional, que se disfruta en cada rincón de la isla. Las cafeterías dominicanas capturan esa conexión entre tradición y modernidad, ofreciendo espacios únicos donde el arte de preparar una taza se convierte en una experiencia cultural. Desde el encanto bohemio hasta la elegancia minimalista, cada café es una ventana a la identidad del país.
En este Día Mundial del Café, celebramos cómo la cultura dominicana se encuentra también en cada sorbo, donde la historia y la creatividad continúan moldeando esta pasión que se cuela desde la tierra hasta tu taza.
Jonathan Andrés López
Creative Lead y escritor dominicano con experiencia publicitaria, cinematográfica, editorial y artes plásticas. Apasionado por la escritura y la creatividad estratégica, es un creativo multidisciplinario que ha trabajado con marcas como: el portafolio premium de DIAGEO, Volvo, Salvatore Ferragamo y marcas masivas como el portafolio de MercaSID y AB InBev.