Tiempo de lectura estimado: 3 minutosEn la Heroica Cartagena de Indias, ciudad donde el calor, la historia y el color forman parte del paisaje cotidiano, existe un lugar donde la gastronomía ha dejado de ser únicamente un acto de creatividad culinaria para convertirse en un laboratorio de investigación. Celele no es solo un restaurante, sino un espacio donde cada creación responde a una pregunta y cada ingrediente tiene un fundamento.