FITUR será el escenario de la XXI edición de los Premios Excelencias del turismo y la Gastronomía

19 Ene FITUR será el escenario de la XXI edición de los Premios Excelencias del turismo y la Gastronomía

Posted at 10:10h in Actualidad, Ferias by Nota de prensa

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La XXI edición de los Premios Excelencias se celebrará el 21 de enero de 2026 en FITUR, Madrid.
Han participado proyectos procedentes de 30 países
Los premios distinguen lo mejor del turismo y de la gastronomía

Los Premios Excelencias se celebrarán, como es tradición, en el marco de FITUR, el próximo 21 de enero de 2026, a las 5 de la tarde en el auditorio sur de IFEMA, convirtiendo de nuevo a Madrid en el epicentro donde turismo y gastronomía se dan la mano para reconocer a quienes están marcando el rumbo del sector.

Este año los premios llegan con un dato que habla por sí solo: se han recibido proyectos procedentes de 30 países compiten en esta edición, una cifra que confirma el carácter cada vez más internacional, diverso y estratégico de unos galardones que, desde 2005, distinguen a quienes entienden la excelencia como una forma de trabajar y de proyectar identidad, cultura y desarrollo.

Los Premios Excelencias se articulan en dos grandes universos que reflejan las grandes industrias de la felicidad:
por un lado, los Premios Excelencias Turísticas, vinculados a la revista Excelencias Turísticas, que reconocen destinos, proyectos y entidades que impulsan el turismo como motor económico, social y territorial, con especial atención al Caribe y las Américas;
y por otro, los Premios Excelencias Gourmet, ligados a Excelencias Gourmet, que desde 2006 ponen en valor la gastronomía iberoamericana no solo como cocina, sino como producto, territorio, cultura, personas y saber hacer.

Junto a ellos, los Premios Personaje Gourmet distinguen trayectorias que han dejado huella en ámbitos clave como la cocina, la sala, el vino, la repostería, la coctelería o la comunicación gastronómica, porque la excelencia no es un momento puntual, sino una manera de entender toda la experiencia.

La dimensión internacional de esta edición se refuerza también con el Premio Caribbean News Digital, otorgado por el periódico profesional del turismo de Grupo Excelencias, editado en cinco idiomas y referencia informativa para el Caribe y las Américas, que reconoce a la empresa o institución que mejor proyecta los valores de excelencia en la región.

Uno de los momentos más especiales de la gala será la entrega de los Premios Excelencias In Memoriam, que mantienen vivo el legado de grandes figuras del sector. Se rendirá homenaje a Silvia Zorzanello, impulsora clave del turismo brasileño; a Ramón Álvarez, referente internacional del segmento MICE; y a Nicolás Muela, defensor de la gastronomía iberoamericana como motor cultural y económico.

Como cada año, la emoción se completa con la participación directa del público. Todos los finalistas de los Premios Excelencias Turísticas y de los Premios Excelencias Gourmet optan hasta el 14 de enero al Premio Excelencias del Público, mediante una votación popular abierta que distinguirá al proyecto más votado.

Los ganadores se conocerán el mismo 21 de enero, durante la gala en FITUR, en un formato que convierte la entrega en una cita informativa y mediática de primer nivel.

Con su XXI edición, los Premios Excelencias no solo celebran trayectorias y proyectos: dibujan el mapa de hacia dónde avanza el turismo y la gastronomía a escala internacional, y convierten cada edición en una historia que merece ser contada.